HUMANIKA UNHAS

ABSTRAK Anisa Triana Kadir. I11116574. Pemanfaatan Mikroorganisme Dalam Pembuatan Silase Kulit Buah Kakao (Theobroma cacao L) (Dibimbing oleh Jamila) Pakan utama ternak ruminansia berupa hijauan meliputi rumput, leguminosa serta tanaman lain. Ketersedian hijauan terutama rumput pada saat musim kemarau sangat terbatas, sehingga perlu dilakukan eksplorasi pemanfaatan limbah pertanian dan limbah perkebunan yang memiliki potensi untuk dijadikan sebagai pakan ternak salah satunya adalah kulit buah kakao. Kandungan nutrisi kulit buah kakao cukup berpotensi untuk dimanfaatkan yaitu terdiri atas Protein Kasar 7,17%, Serat Kasar 22,42%, Lemak 2,02%, Bahan Ekstrak Tanpa Nitrogen (BETN) 32,1%. Namun dalam pemanfaatan sebagai bahan pakan ternak memiliki kendala utama yaitu berupa kandungan lignin yang tinggi dan protein yang rendah. Sehingga memerlukan upaya pengolahan untuk memutuskan ikatan lignosellulosa dan lignohemisellulosa. Salah satu metode yang dapat di gunakan untuk memutuskan ikatan

ABSTRAK Risna. I111 16 345. Mekanisme Rumput Signal (Brachiaria decumbens) dan Jagung (Zea mays) pada Cekaman Kekeringan Tehadap Kandungan Prolin (Dibimbing oleh Rinduwati) Salah satu kunci untuk meningkatkan produktivitas ternak di padang rumput, dapat dilakukan dengan cara memperkenalkan dan mengembangkan tanaman yang mampu menghasilkan produksi hijauan yang tinggi. Salah satu jenis hijauan adalah rumput Signal ( Brachiaria decumbens) dan tanaman jagung (Zea mays. L). Berbagai hasil penelitian membuktikan bahwa cekaman kekeringan mempengaruhi kandungan prolin pada tanaman baik itu pada rumput signal maupun jagung. Rumput signal dan jagung yang diberikan perlakuan stres air yang berbeda meningkatkan kadar prolin yang ada. Respon tanaman pada cekaman kekeringan berpengaruh terhadap tinggi tanaman dan kadar prolin pada rumput signal dan tanaman jagung. Semakin lama tanaman mengalami cekaman kekeringan maka semakin meningkat pula kandungan prolin yang ada pada tanaman tersebut. Kata